-
Nga Taketake me nga momo momo Miso
Ko te Miso, he mea whakakakahu tuku iho a Hapanihi, kua noho hei kohatu kokonga i roto i nga momo kai Ahia, e mohiotia ana mo tona reka me te maha o nga mahi tunu kai. Ko tona hitori mo te kotahi mano tau, kua mau ki roto i nga mahi tunu kai a Hapani. Ko te whanaketanga tuatahi o te miso he pakiaka...Pānuitia atu -
Te Awhi i te Pumanawa o nga Kai Hou
I roto i te Kotahitanga o Ūropi, ko te kai pūrākau e pā ana ki ngā kai kāore i tino kainga e te tangata i roto i te EU i mua i te 15 o Mei, 1997. Kei roto i te kupu te whānuitanga o nga hua, tae atu ki nga kai kai hou me nga hangarau kai hou. He maha nga kai hou kei roto ...Pānuitia atu -
Mamenori karakara
I roto i te ao o te kai Hapanihi, kua roa te nori hei kai matua, ina koa ki te mahi hūhi me etahi atu kai tuku iho. Heoi, kua puta ake he whiringa hou: mamenori(soy crepe). Ko tenei momo nori karakara me te maha o nga momo rereke ehara i te mea ataahua noa, engari he...Pānuitia atu -
The Golden Elixir: Wehewehea nga mea whakamiharo o te hinu hamana
Ko te hinu sesame, e kiia ana ko te "elixir koura," he tino kai i roto i nga kihini me nga pouaka rongoa mo nga rau tau. Ko te nui o te reka, te reka o te nati me te tini o nga painga hauora ka waiho hei whakauru mo nga mahi tunu kai me te oranga. I roto i tenei blog, ka ruku tatou ki te whakarōpūtanga o...Pānuitia atu -
Nga momo rereke Nori (Rahi me nga Hanga)
Ko te Nori he rimurimu kai maroke ka whakamahia ki te kai Hapanihi, i te nuinga o te wa ka mahia mai i nga momo momo momo pukohu whero. He kaha, he rereke te reka, a ka mahia hei pepa papatahi ka whakamahia ki te takai i nga roera sushi me te onigiri (poi raihi). ...Pānuitia atu -
Te Maamaa o te ranu hesame tunu
I roto i te ao nui o te toi tunu kai, he iti noa nga kai e mau ana i te whaihua me te tino reka o te ranu hamana pahuhu. Ko tenei kakara reka, i ahu mai i nga kakano hamana tohi, kua tae ki roto ki nga kihini me nga tepu kai puta noa i te ao. Ko tana nati, ...Pānuitia atu -
Nga mea kakara o Haina me o raatau whakamahinga
He nui nga tikanga kai a Haina, a, hei waahanga nui o te kai Hainamana, ko nga momo mea kakara ka whai waahi nui ki te kai Hainamana. Ehara i te mea ka hoatu e ratou nga rihi he reka ahurei, engari he mea nui ano hoki nga uara kai me nga hua rongoa ...Pānuitia atu -
Harore Pango Kua whakamaroke: He Mahinga Maama-Mahinga Maamaa me te Ora
Ko te harore pango kua maroke, e mohiotia ana ko te harore Wood Ear, he momo harore kai e whakamahia ana i roto i nga kai Ahia. He tae pango motuhake, he kakano ahua marumaru, he ngawari, he reka o te oneone. Ina whakamaroke, ka taea te whakamahi ki nga momo momo rihi penei i te sou...Pānuitia atu -
Te Kowhiringa a Nature—Tremella whakamaroke Kounga teitei
Ko Tremella maroke, e mohiotia ana ko te harore hukarere, he momo harore kai e whakamahia ana i roto i nga kai Hainamana me nga rongoa Hainamana. E mohiotia ana mo tona kakano rite tiēre i te wa e whakamahana ana, a, he kakara reka, he kakara reka. Ko te Tremella he maha ...Pānuitia atu -
Rice Winika me Sushi Winika i roto i nga Kai Hapanihi
I roto i nga kai Hapanihi, ahakoa he winika te winika raihi me te winika sushi, he rereke o raatau kaupapa me o raatau ahuatanga. Ko te winika raihi te nuinga o te wa e whakamahia ana mo te whakamaarama. He reka te reka me te tae mama ake, he pai mo nga momo tunu kai me te moana...Pānuitia atu -
He Tohunga Hua Hou, Ataahua Te Tiihi Cantaloupe
I enei wa, kua huri haere nga huanga hua o te aihikirimi mai i te "whakamao me te tinei i te matewai" ki te "kai paramanawa". Kua huri ano te hiahia mo te kai aihikirimi mai i te kai kaupeka ki te kawe i nga matea hapori me nga hiahia aronganui. Ehara i te mea uaua t...Pānuitia atu -
Te Whakamahinga Tae i roto i te Kai: i roto i te Whakaaetanga ki nga Paerewa Motu
Ka whai wāhi nui te tae kai ki te whakarei ake i te whakakitenga o nga momo hua kai. Ka whakamahia kia pai ake ai nga hua kai ki nga kaihoko. Engari, ko te whakamahinga o nga tae kai kei raro i nga ture me nga paerewa i nga whenua rereke. Ia kaute...Pānuitia atu