Kia ata titiro tatou ki te ahurei o nga mea kakara e toru:wasabi, pua nani me te horseradish.
01 Te ahurei me te utu nui owasabi
Wasabi, ko Wasabia japonica te ingoa putaiao, no te puningaWasabino te whanau Cruciferae. I roto i nga kai Hapanihi, ko te wasabi kaakaariki e mahi ana me te sushi me te sashimi he ranu wasabi. Ko tenei ranu wasabi he whakapiri i mahia mai i nga pakiaka wasabi kua oti te kumara. Ko tana reka raukikini ahurei me te kakara ka taapiri atu i te reka rereke ki te kai.
E mohiotia ana ko Wasabi tetahi o nga huawhenua tino utu nui o te ao, a ko te utu i roto i te maakete o-whare he tino tiketike, ko te utu iti rawa ko te 800 yuan mo ia catty. Ko te take i muri i taua utu nui kaore e taea te wehe mai i te tipu onge o te wasabi. Kaore i te maha nga waahiwasabiKa taea te ngaki i roto i nga rahinga nui, ko te nuinga o te waa ki etahi rohe motuhake i Hapani.
Na te onge o te pakiaka wasabi me ana whakaritenga kaha mo nga tikanga whakatipu, me whai maniua motuhake me te wai rere mo te wa roa. Ko enei tikanga ka piki ake te uaua me te utu mo tana maara. Ahakoa te nui o te hiahia, he iti noa ana mahi, na reira me kawe mai a Hapani i nga rahinga nui mai i Taiwan, i Amerika, i te tuawhenua o Haina me etahi atu waahi. Hou wasabiMe whakamahi tonu te pakiaka i muri i te hurihanga, na te mea ka ngaro haere tona reka raukikini i muri i te 20 meneti. Ahakoa tenei, wasabihe pai tonu te reka, he nui te uara kai, he maha nga hua rongoa.
02 Nga Ahuatanga me te Whakamahinga o te Horseradish
Ko te Horseradish, e mohiotia ana ko te rarihi hoiho, i ahu mai i te tonga-rawhiti o Uropi me te uru o Ahia. I nga whenua o Uropi, he maha nga wa e whakamahia ana hei kakara mo nga rihi penei i te mīti tunu. No te mea he rite te reka o te horseradish ki tera owasabipakiaka, kua waiho hei rauemi pai mo te ranu wasabi tauira. Ahakoa tenei, ko te tino pakiaka wasabi e tino whakanuia ana mo tona reka ahurei me te uara kai.
Horseradish, no te puninga o te horseradish i roto i te whanau cruciferous, he momo rereke mai i te wasabi. Ko te ranu horseradish i te nuinga o te wa ka kite tatou he kowhai marama, me konatunatua ki te tae kai kia kakariki kia peehia te ahua o te ranu wasabi. Na te utu nui o te pakiaka wasabi me te uaua o te tiakiwasabiranu, te nuinga o nga wharekai sushi i Haina me te maha o nga wharekai sushi i Hapani e tuku ana i te ranu horseradish "waikano". Ahakoa tenei, kaore tenei e pa ki to tatou aroha ki te kai Hapanihi.
03 Momo me nga puna o te pua nani
He maha nga tangata e pohehe ana ka mahia te ranu pua nani mai i te tipu e kiia nei ko te pua nani, he rite ki te ranu tiihi. Heoi, he tino pohehe tenei.WasabiKo te pua nani kowhai he mea hanga mai i nga kakano puapi, ko te pua nani kariki he mea hanga mai i nga pakiaka wasabi. He rereke nga puna e rua engari he rite te reka.
Ko te pikitia i runga ake nei e whakaatu ana i te pua nani, he hua o te puninga Brassica i roto i te whanau cruciferous. Ko te pua nani kaariki e korero pinepine ana tatou mo te wasabi, he mea hanga mai i nga pakiaka wasabi kua oti. Ko te kowhiringa o nga taputapu huri he tino motuhake. He kiri mango, he uku ranei, engari he onge, he uaua ki te pupuri hou. Ko tenei pua nani ka kiia ko Wasabi, a he tino pai ki te reka. Ko ta matou e kiia nei ko te pua nani kowhai ko te pua nani, he mea hanga mai i nga kakano puapi. He nui ake te pua nani nei, ka kiia ko te Mustard.
Ahakoa ka ahu mai enei mea kakara e toru mai i nga tipu rereke, he rite tonu te reka o te reka, he rite ano te kiko o te kai. No reira, i roto i te tunu kai o ia ra, mena he uaua ki te tiki mai i tetahi mea kakara, ka taea te whakakapi ki etahi atu momo. Kia reka tonu to tepu me te whakamatautau.
Whakapā
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tukutuku: https://www.yumartfood.com/
Te wa tuku: Hune-27-2025