Sushi nori, he tino whakauru ki te kai Hapanihi, he momo rimurapa e whai waahi nui ana ki te whakarite sushi. Ko tenei rimurimu kai, he mea hauhake tuatahi mai i te Moana-nui-a-Kiwa me te Moana-nui-a-Kiwa, e mohiotia ana mo tona reka ahurei, kakano, me nga painga kai. Ko te Nori he mea hanga mai i nga momo pukohu whero Porphyra, he mea whakatipu, he hauhake, he tukatuka hei pepa angiangi hei takai i nga roera sushi, hei whakapaipai ranei mo nga momo rihi.
Ko te mahi o te mahi sushi nori he tino mohio, me tino mohio ki te huringa tipu o te rimurimu. Ka ngaki nga kaiahuwhenua i te nori ki runga i nga taura kua rukuhia ki roto i nga wai ma, whai kiko matūkai. Ka tere te tipu o te pükohu, ka oti te hauhake, ka horoia, ka tihorea, ka horahia kia maroke ki nga papa angiangi. He mea nui te whakamaroke, na te mea ka mau tonu te tae kaakaariki o te rimurimu me te whakanui ake i tona reka. Kia maroke, ka tunua nga pepa kia puta mai ai te reka o te umami, ka tino pai ki te raihi winika me nga kai hou e whakamahia ana i roto i te sushi.
Ehara i te mea e whakanuia ana a Nori mo ana mahi tunu kai engari mo tana tohu kai whakamiharo. He iti nga kaarai me te nui o nga huaora me nga kohuke nui, tae atu ki nga huaora A, C, E, me K, me te iodine, te konupūmā, me te rino. I tua atu, ko te nori he puna pai o te pūmua me te muka kai, ka waiho hei taapiri hauora ki nga momo kai. Ko ona ihirangi antioxidant teitei ka whai waahi ki te hauora katoa, ka awhina ki te patu i te ahotea oxidative i roto i te tinana.
I roto i te whakarite sushi, he maha nga mahi a te nori. Ka mahi hei takai mo nga roera sushi, ka mau ki te raihi me nga whakakii, ka uru mai he ika, huawhenua, me etahi atu kai. Ko te kakano o te nori ka taapiri atu i te kakano reka, engari ko tona reka ka whakanui i te reka katoa o te sushi. I tua atu i te sushi, ka taea te whakamahi i te nori ki etahi atu rihi, penei i te hupa, te huamata, me te poi raihi, ka pai ranei hei paramanawa ki a ia ano, he mea kinaki ki te tote me etahi atu mea kakara.
Ko te rongonui o te sushi nori kua neke ake i te kai Hapanihi, kua noho hei kai i nga waahi maha o te ao. Ko nga wharekai sushi me nga kai tunu kaainga ka maioha ki tona whaihua me te ngawari o te whakamahi. Na te pikinga o te kai hauora, kua whakanuia te nori hei whiringa kai pai, na te pikinga o te waatea ki nga toa toa me nga maakete motuhake.
Hei whakamutunga, ko te sushi nori he takai noa mo te sushi; he mea tino nui e whai hua ana ki te reka, te kakano, me te uara kai o nga momo rihi. Ko te nui o te hitori, te mahi whakangao, me nga painga hauora ka waiho hei waahanga aroha o te kai Hapanihi me te tino kai o te ao. Ahakoa he pai ki roto i te pukapuka sushi tuku iho, hei paramanawa takitahi ranei, ka mau tonu te nori ki te hunga e aroha ana ki te kai huri noa i te ao.
Whakapā:
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Tukutuku:https://www.yumartfood.com/
Wā tuku: Tihema-04-2024