Ko te timatanga o te Ngahuru ko te 13 o nga kupu o te ra o "24 Solar terms" me te timatanga o te ngahuru. Ka timata te ngahuru hei te 7 ki te 8 o Akuhata ia tau ka tae te ra ki te ahopou 135 nga nekehanga. I te nuinga o te wa e tohu ana kua tata te mutunga o te raumati wera me te ngahuru kei te haere mai.
I muri i te timatanga o te ngahuru, ka huri te pāmahana mai i te wera ki te whakamatao, ka heke haere te kai o te tinana o te tangata, ka timata te hiahia ki te piki haere. Na reira, ka taea te kai me te kai ma te rangahauiao me te whakatikatika kia rite ki nga ahuatanga o te ngahuru hei taapiri i te kai raumati me te whakarite mo te takurua. He maroke te rangi o te ngahuru, ahakoa he hauhautanga te po, engari he tiketike tonu te rangi o te awatea, no reira i runga i te kaupapa o te "maroke he makuku", me hangai ki runga i te whangai Yin me te whakakore i te wera, te whakamakuku i te maroke me te tinei i te matewai, hou. a ka taea te kowhiri i nga kai whakamaarama, te hamana, te honi, te tremfungus, te miraka me etahi atu kai whai hua makuku. I te ngahuru, ka iti te makuku o te hau, ka ngawari te maroke o te kiri. Na reira, i roto i te ngahuru katoa kia aro ki te wai o te tinana me te horomanga huaora.
Ko tetahi o nga mea motuhake mo te sushi ko te rereke ki nga wa o te tau, he rereke nga kai i te puna, te raumati, te ngahuru me te takurua.
I te puna, he maha nga wa ka taapirihia e nga kaitao sushi nga kai hou me te hihiri penei i te puawai here, wana bamboo, me nga tamariki.kanekane. Ko enei kai kaore i te taapiri noa i te tae ki te sushi, engari ka kawe mai ano i te reka marama me te whakamaarama e whakaatu ana i te whanau hou o te waa.
Ka tata mai te raumati, ka timata nga kai sushi ki te huri ki nga kaimoana tae atu ki te tiihi moana, te tawatawa, me te wheke, he mea hou i tenei waa. I tua atu, ka whakamahia nga huawhenua raumati penei i te kukama me te rau shiso hei taapiri i tetahi huānga hauhautanga me te kirikiri ki te sushi, he pai mo te rangi mahana.
Ka kawea mai e te ngahuru nga kai nui me te reka ki te sushi. E mohiotia ana tenei wa mo nga kaimoana penei i te hamana, te tuna me te hiku kowhai, he mea utu nui mo te kiko, mo te kakano reka. I tua atu, ko nga harore penei i te shiitake me te matsutake ka kitea i roto i te sushi, me te taapiri i te reka o te umami hei whakakii i nga huringa o te tau.
Ka mutu, i te takurua, ka mau nga kai sushi ki te kounga o te ngakau me te whakamahana. He maha tonu nga ika momona penei i te tuna me te hamana, engari ko te taapiringa o nga kai penei i te papaka, te tiihi me te roe ka puta te ahua o te sushi i te reka me te ngawari. I tua atu, ka whakamahia nga huawhenua pakiaka penei i te rarihi me te karoti hei taapiri i tetahi huanga o te whakamarie me te oneone ki nga rihi.
Ko te nuinga, ko nga huringa o nga kai sushi puta noa i nga Waa e wha e whakaatu ana i te waatea o nga kai hou, engari e whakaatu ana hoki i te toi me te mahi auaha o nga kaitao sushi ki te urutau i o raatau mahi ki nga riipene taiao o te tau. Ahakoa te reka o te puna, te kakano ranei o te takurua, ko nga ngau o te sushi ka mau i te mauri o ia wa.
Whakapā
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Tukutuku:https://www.yumartfood.com/
Te wa tuku: Akuhata-15-2024