Ko Samosa, he paramanawa tiriti rongonui, e tino arohaina ana e nga kai kai i nga waahi katoa. Na tona reka ahurei me tona kiri kirikiri, kua waiho hei kai reka ki te nuinga o koutou. Ma tenei tuhinga e korero nga tikanga o te whakarite, nga ahuatanga o te reka me te pehea o te tunu me te pai ki te rihi.
Ko te mahinga o te Samosa:
Ko te mahi tuatahi ki te hanga i te Samosa ko te whakarite i te whakakii. He rīwai, kāreti, pī me ētahi atu huawhenua te whakakī i ngā haona kāre tuku iho. Anei nga mahi hei whakaki i te haona kauri:
1. Whakaritea nga kai: Whiriwhiria te nui o te rīwai, kāreti me te pī, horoia, ka tapahia ki nga wahi iti.
2. Tuki kai maoa: kuhua nga rīwai tapatapahi me te kāreti ki roto i te kōhua, tāpirihia te nui o te wai, ka kohuatia kia ngohengohe, kia pirau. Ka taea te tapirihia te pi i roto i nga meneti whakamutunga kia ngawari.
3. Te Waa: Tangohia nga kai kua maoa, whakamaua, ka maka ki roto i te peihana. Tāpirihia he tote, he pepa pango, he paura kari me tetahi hinu hamana iti. Whakanuia pai. Whakatakotoria.
Ka whai ake ko nga mahi ki te hanga kiri:
1. Whakapaia te paraoa: hoatu te nui o te paraoa ki roto i te peihana nui, te tote iti me te wai, ka pokepoke ki te paraoa pokepoke maeneene. Ko te paraoa pokepoke kia ngohengohe me te pakeke, ka taea te huri i muri mai.
2. Oho ake: Kapihia te pokepoke ki te kakahu makuku ka waiho mo te 30 meneti kia whakangawaritia te paraoa pokepoke mo te mahi a muri ake nei.
3. Hurihia te kiri: wehea te paraoa pokepoke ki nga pota iti, ka hurihia kia kotahi, me te matotoru o te 2-3 mm.
Ka mutu, takai te whakakī ki te paraoa pokepoke:
Ka whai ake ko nga mahi ki te hanga kiri:
1. Whakapaia te paraoa: hoatu te nui o te paraoa ki roto i te peihana nui, te tote iti me te wai, ka pokepoke ki te paraoa pokepoke maeneene. Ko te paraoa pokepoke kia ngohengohe me te pakeke, ka taea te huri i muri mai.
2. Oho ake: Kapihia te pokepoke ki te kakahu makuku ka waiho mo te 30 meneti kia whakangawaritia te paraoa pokepoke mo te mahi a muri ake nei.
3. Hurihia te kiri: wehea te paraoa pokepoke ki nga pota iti, ka hurihia kia kotahi, me te matotoru o te 2-3 mm.
4. Ka mutu, takai te whakakī ki te paraoa pokepoke:
(1) te whakakii i te kete: tangohia tetahi wahi o te paraoa pokepoke, hoatu te nui o te whakakii, te pokepoke marie i te taha, kia kore ai e pakaru te whakakii. Ka taea e koe te whakamahi marau hei pehi i te taha ki te whakanui ake i te ataahua me te hiri.
(2) Parai: ringihia te nui o te hinu ki roto i te kohua, whakamahana, hoatu te Samosa takai ki te hinu, parai tae noa ki te parauri koura, tangohia te hinu whakaheke.
Nga ahuatanga o te reka o te Samosa:
Ko te kiri o te Samosa he kirikiri, he kakara te whakakii, he taonga te kakano. I muri i te parai i te kiri, ka hangaia he paparanga o te anga parai koura, ka ngau ki raro ka puta he tangi, he mouthwatering. Ko nga rīwai, kāreti me te pī ka puta he kakara kare kaha me te kakano ngohengohe me te waxy, me te paku reka me te kakara raukikini.
Me pehea te tunu me te pai ki te Samosa:
He roa te wa me te mohio ki te hanga i te Samosa, engari ka mohio koe ki te tikanga whakarite, ka taea e koe te reka ki te kainga. Anei etahi tohutohu mo te tunu kai me te ngahau i te Samosa:
1. Parai: I te nuinga o te wa ka parai te Samosa me te kiri kiri kiri me te whakakī kakara. Ko te parai me aro ki te pāmahana hinu, he tiketike rawa, he ngawari ki te parai i te tiihi, he iti rawa ka pa ki te kare Ko te momi koki he nui rawa te hinu, te reka o te hinu.
2. Te tunu: Ki te hiahia koe ki tetahi whiringa hauora, ngana ki te tunu i te Samosa i roto i te oumu. Whakanohoia te Samosa kua takai ki runga i te paraharaha, paraihia ki te hinu angiangi o te hinu, whakamahana i te oumu ki te 180 C ka tunu mo te 20 meneti tae noa ki te koura me te maoa.
3. Me te ranu: Ka taea te mahi te samosa me nga momo ranu, penei i te ranu tiihi reka, te ranu chutney, te ranu korianara hanga whare ranei, hei tapiri i nga paparanga reka.
4. Hei paramanawa, hei tino kai: Ka taea te whakamahi i te Samosa hei paramanawa, hei waahanga ranei o te kai. Ka taea te whakataurite i te raihi, te huamata, te whiriwhiri tepu taonga.
Ko te Samosa he kai reka me te whakamere, ahakoa he iti noa te ahua o te mahi whakaputa, engari he tino utu te hua kua oti. Ahakoa he paramanawa, hei kai ranei, ka taea e Samosa te kawe mai i te tangata he wheako reka reka. Ma te mohio ki nga pukenga whakaputa, ka taea e koe te pai ki tenei kai matarohia i te kainga, me te tiri i tenei hari reka ki o whanau me o hoa.
Whakapā
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +8613683692063
Tukutuku:https://www.yumartfood.com
Wā tuku: Tihema-31-2024