Nga Kai-Tua-Tahu- Nga Hua Pūmua Soy

Ko tetahi kaupapa wera tata i roto i te umanga kai ko te piki me te tipu haere tonu o nga kai tipu. I te piki haere tonu o te mohiotanga o te tangata ki te hauora me te tiaki i te taiao, ka nui noa atu nga tangata e whiriwhiri ana ki te whakaiti i ta ratou kai i nga kai kararehe me te whiriwhiri i nga kai tipu, penei i te kai tipu, te miraka tipu, nga hua soy, me era atu. i whakatairangahia te maakete kai tipu-tipu, e kukume ana i nga kamupene kai ki te whakauru mai ki tenei mara.

Ko te pūmua soy he pūmua tipu-kounga teitei e whai kiko ana ki nga waikawa amino me nga matūkai, kaore he cholesterol me te ngako kukū. Na reira, ko te tono o te pūmua soy i roto i nga hua mīti kua nui ake te aro, kua kaha te whakamahi, i te nuinga o nga waahanga e whai ake nei:

1. Whakakapi Mīti: He pai te kounga pūmua me te reka o te pūmua Soy, ka taea te whakamahi hei whakakapi pūmua teitei mo te kai. Ka taea te whakamahi ki te whakaputa i nga hua mīti whakatairite, penei i te poikirikiri soy, te hotiti soy, me etahi atu, ka taea te whakatutuki i nga hiahia o nga kaiwhenua me nga kaihoko whakaheke kai.

2. Te whakapakari kai: Ko te taapiri i te pūmua soy ki nga hua mīti ka nui ake te ihirangi pūmua me te whakapai ake i te hanganga kai o te kai. I tua atu, ko te muka tipu i roto i te pūmua soy he painga hoki ki te hauora o te whekau me te awhina ki te whakataurite i te hanganga kai.

3. Te whakahekenga utu: Ka whakatauritea ki nga hua kai parakore, ko te taapiri i te nui o te pūmua soy ka taea te whakaiti i nga utu whakaputa, me te whakanui ake i te ihirangi pūmua o te hua me te whakanui ake i te whakataetae o te hua.

I te nuinga o te waa, ko te tono o te pūmua soy i roto i nga hua kai kaore e taea anake te whakawhānui ake i nga waahanga hua me nga whiringa, engari ano hoki te whakapai ake i te uara kai me te pumau o te hua, e tutuki ana i te hiahia o nga kaihoko o naianei mo te hauora, te tiaki i te taiao me te rereketanga.

He maha nga ahuatanga o nga hua pūmua soy, tae atu ki:

1. Soy pūmua paura: Ko te ahua kukū o te pūmua soy tenei e taea te tāpiri ki te mānihi, wiri, taonga tunua ranei ki te whakapiki ake i to ratou ihirangi pūmua.

2. Pae pūmua Soy: He watea enei, he paramanawa haere noa e whakarato ana i te huarahi tere me te ngawari ki te kai i te pūmua soy.

3. Soy pūmua taratahi: He momo tino parakore o te pūmua soy he nui te ōrau o te pūmua me te iti o te ngako me te warowaihā. Ka whakamahia mo nga hua mīti pāmahana teitei, te hōtiti mīti, te hōtiti whakaemulsified, te kai ika me etahi atu kaimoana, nga hua whakamahana tere-tio, ka taea hoki te whakamahi mo nga hua hurihuri.