-
Te Whariki Sushi Bamboo: He Utauta Whanui mo te Hurorirori Pai
Ko te Sushi he kai Hapanihi aroha kua rongonuihia i te ao mo ona reka reka me te whakaaturanga toi. Ko tetahi taputapu nui mo te hanga sushi ko te whariki bamboo sushi. Ka whakamahia tenei taputapu ngawari engari whai kiko ki te huri me te hanga raihi sushi me te whakakii ki te p...Pānuitia atu -
Me pehea te kai tuna pahuhu
Ko te tuna pahuhu tio he momo kaimoana kua mahia ma te tunu, katahi ka tio hei pupuri i te hou. He kai rongonui i roto i te kai Hapanihi, ina koa i nga rīhi pēnei i te unagi sushi me te unadon (he tuna tunua i runga raihi). Ko te tukanga tunua g...Pānuitia atu -
He iti te paanga o te pikinga o nga utanga moana ki te kawe kai Sushi
Ko te pikinga o nga uta uta moana he iti te paanga ki te kawe kai sushi, i te mea kei te tipu haere te hiahia mo tenei kai rongonui huri noa i te ao. Ahakoa te rerekee o nga utu uta uta moana, ko te kaweake o nga kai sushi he umanga whai hua, me nga whenua penei ...Pānuitia atu -
Prawn Crackers: He paramanawa reka me te maha
He paramanawa rongonui i roto i te maha o nga kai o Ahia nga pihikete, e mohiotia ana ko te maramara koeke. He mea hanga mai i te ranunga o te parapara whenua, te kōeke ranei, te māngaro, me te wai. Ka hangaia te ranunga ki nga kopae angiangi, porotaka ka maroke. I te parai hohonu, i te ngaruiti ranei, ka pupuhihia he...Pānuitia atu -
Ka piki ake te Utu Sushi Nori Na te Rahi Poto
Ko nga purongo o te umanga hou e whakaatu ana kua piki te utu o te sushi nori na te ngoikore o te tuku. Ko te sushi nori, e mohiotia ana ko te tawerewere o te rimurapa, he whakaurunga nui ki te hanga hūhi, ki nga roera ringa, me etahi atu rihi Hapanihi. Ko te pikinga ohorere o nga utu te take e awangawanga ana mo...Pānuitia atu -
Tianjin Port-Horgos-Central Asian International Intermodal Train Departed
I te ahiahi o te 13 o Hurae, ka haere marie nga whenua o Tianjin Port-Horgos-Ahia o Ahia ki te tereina, e tohu ana i tetahi tohu nui i roto i te waahi waka o te ao me te whanaketanga o Central Asia. Ko tenei aitua ka whai i te i...Pānuitia atu -
Me pehea te wehewehe i waenga i te ranu hoia marama me te pouri
Ko te ranu soy he tino kai i roto i nga kai Ahia, e mohiotia ana mo tona reka o te umami me te maha o nga mahi tunu. Ko te mahi hanga ranu soy he whakaranu i te soybeans me te witi, ka fermenting i te ranunga mo tetahi wa. Whai muri i te fermentation, ka pehia te ranunga ki...Pānuitia atu -
Ko te Tiwhikete Halal mo te Vermicelli o Beijing Shipuller Kua Kake
Hei whakatutuki i nga hiahia o nga kaihoko, te whakawhānui ake i te waahi hoko o Longkou vermicelli, me te whakatairanga i a tatou kai Hainamana ki te ao, kua tukuna te tiwhikete Halal mo te vermicelli ki runga i te kaupapa i te marama o Hune. Ko te whiwhi tohu Tiwhikete Halal he tikanga uaua e hiahia ana...Pānuitia atu -
Nga Tohutohu mo nga Tikanga Whakakapi rereke mo nga Kai Kua Whakaritea
Ko nga paninga, penei i te maaka me te parāoa, ka whakarato i te ahua me te kakano o te hua e hiahiatia ana i te wa e mau ana te reka o te kai me te makuku. Anei etahi tirohanga mo nga momo paninga kai e tino kitea ana kia pai ai nga hua mai i o kai me nga taputapu paninga....Pānuitia atu -
Me pehea te whiriwhiri Shiitake
Ko nga harore shiitake kua maroke he whakauru noa. He reka, he kai. He tino reka ahakoa ka whakamahia i roto i te kohua, ka parai ranei i muri i te whakamakuku. Kaore i te taapiri i te reka ahurei ki nga rihi, engari ka whakarei ake i te reka me te uara kai. Engari kei te mohio koe ki te ch...Pānuitia atu -
I tenei ra I Powhirihia e matou te Rōpū Tiwhikete ISO mo te Kaute I runga Pae
I tenei ra i mihi matou ki te roopu tiwhikete ISO mo te arotake i runga i te waahi. He mea nui ki a matou ki te whakatutuki i nga whakaritenga ture o te ao, a kua whiwhi te kamupene me nga wheketere e mahi tahi ana matou i nga momo tiwhikete, tae atu ki te HACCP, FDA, CQC me GFSI. Ko tenei p...Pānuitia atu -
Te tirotiro i nga ahuatanga o mua o te Sushi Nori me te pehea e pai ai
Ko te Sushi he kai Hapanihi aroha e mohiotia ana puta noa i te ao mo tona reka me te ahua ahurei. Ko tetahi o nga tino kai i roto i te sushi ko te rimurapa, e kiia ana ko te nori, hei taapiri i te reka me te kakano ki te rihi. I roto i tenei blog, ka ruku tatou ki nga ahuatanga o mua...Pānuitia atu