Nga pukapuka punahe kai reka tuku iho e tino arohaina ana e te tangata, ina koa ko nga roi huawhenua, kua noho hei kai i runga i nga teepu a te tini tangata me te nui o te kai me te reka reka. Heoi, ki te whakatau mehemea he pai ake te kounga o nga roi huawhenua, he mea tika ki te mataki me te ata whakaaro mai i nga ahuatanga maha.
Tuatahi, ko te kounga o te whakakii ko te matua. Ko nga whakakī o te puna huawhenua he kāpeti, vermicelli, pihi pīni me te kāreti. Ko te huinga o enei huawhenua kaore i te whakanui i te reka, engari ka whakarato ano hoki i nga kai pai. I te wa o te mahi whakaputa, me tapahia nga huawhenua kia rite, kia kaua e puta he ahuatanga ka ki tonu tetahi ngau i te karoti, i te kāpeti katoa ranei. Kaore tenei e pa ki te reka anake, engari ka whakaaro nga tangata kaore i te tino tupato te hanga. I te wa ano, he mea nui ano te tauwehenga o nga huawhenua ki nga mea kakara. Ko te nui o nga mea kakara kia tika, ka taea te whakanui i te reka me te kore e hipoki i te reka o nga huawhenua ake. Mena ka nui rawa nga mea kakara, ka nui rawa te hinu o te tangata; ki te kore e nui nga mea kakara, ka ngawari te reka o te puna.
Tuarua, ko te mahi takai o nga roera puna ka pa ki tona kounga. Me takai katoa nga whakakii, kia kaua e pakaru. Mena ka kitea te whakakii i nga pito e rua, ehara i te mea ngawari ki te tahu i te wa e parai ana, engari ka uru ano te hinu ki roto o te puna puna, ka pa ki te reka me te akuaku. Kia pai te takai o te puna puna pukapuka, kia rite te ahua porotakaroa o te katoa, he kiri papatahi o waho, kaore he pupuhi, he waahi totohu ranei. He rite tonu te wera o aua roera puna i te wa e parai ana, e pai ake ai te pupuri i nga whakakī kia hou, me te kiri kiri o waho kia kirikiri.
I tua atu, ko te ahua i muri i te parai he paearu nui mo te whakatau i te kounga o nga pukapuka puna. Ko te parai parai he koura me te kakahu rite te tae, ehara i te mea ko te parai i nga roera puna kia tika, engari ko te tikanga he reka te kiri o waho. Mena he pouri rawa te tae, he roa pea te wa parai, ka pakeke rawa te kiri o waho; mena he marama rawa te tae, he iti pea te wa parai me te kiri o waho kaore e tino kiko. I tua atu, i muri i te parai i nga puna puna, tuhia ki runga i te pepa pupuhi hinu, kia kaua e rere te hinu ki waho ka whakamakuku i te pepa hinu.
I roto i te poto, ko te whakatau i te kounga o nga puna huawhenua me whai whakaaro nui ki te whakakotahitanga o te whakakī, te tukanga takai, te ahua i muri i te parai, te ngako ngako, me etahi atu.
Whakapā
Beijing Shipuller Co., Ltd.
Email: sherry@henin.cn
Tukutuku:https://www.yumartfood.com/
Te wa tuku: Mei-15-2025