ranu hoyaHe tino kai i roto i nga kai Ahia, e mohiotia ana mo te reka o te umami me te maha o nga mahi tunu. Ko te mahi hanga ranu soy he whakaranu i te soybeans me te witi, ka fermenting i te ranunga mo tetahi wa. Whai muri i te fermentation, ka pehia te ranunga ki te tango i te wai, ka pania ka pania hei ranu soy. I te nuinga o te wa ka wehewehea kia rua nga momo, te ranu soy marama me te ranu soy pouri. Ko te rereketanga i waenga i a raatau kei roto i te mahi miraka me nga rauemi mata e whakamahia ana.
Ko te ranu soy mama te momo e whakamahia nuitia anaranu hoya. Ka whakaritea ki te ranu soy pouri, he maama ake te tae, he tote, he reka ake te reka. Ka tunua te ranu soy mama ki te rahinga o te witi me te soybean, a he poto ake te wa FERMENTATION. Ma tenei ka pai ake te ahua o te ranu me te maramara, te reka o te tote. He maha nga wa ka whakamahia te ranu soy marama hei ranu me te ranu toua na te mea ka whakanuia te reka o nga rihi me te kore e whakapouritia te tae.
Ka whakaritea ki te ranu soy marama, he pouriranu hoyahe kaha ake te reka me te tae pouri. Ka roa ake te FERMENTATION ki runga ake o te ranu soy marama, a i etahi wa ka taapirihia te karamere me te molasses hei whakanui i te tae me te reka. Kei te whakamahia nuitia te ranu soy pouri na te nui o te tae, he maha nga wa e whakamahia ana i roto i nga kohua, wai whakaahuru, me te parai parai kia pai ai te reka me te tae o te kai.
I muri i to mohio ki te rereketanga i waenga i te ranu soy marama me te ranu pouri, koinei etahi tohutohu hei awhina i a koe ki te wehewehe i to raatau kounga:
1.Tirohia te tohu "hauota waikawa amino"
Ahakoa he hou te ranu soy, kaore ranei e whakawhirinaki ana ki te ihirangi hauota waikawa amino. Ko te pai ake o te ranu soy, ka nui ake te ihirangi o te hauota waikawa amino. Engari kia tupato mena kei te taapiri i nga taapiri matū
2.Ka iti ake nga kai, ka pai ake
He maha nga ranu soya karekau he reka, ka taapirihia e nga kaihokohoko nga kai whakanikonikotanga pera i te monosodium glutamate me te ngako heihei hei whakanui ake i te hou. Heoi, he iti noa iho nga momo kai o te ranu soy i mahia pai.
3.Tirohia ona rawa
I roto i te rarangi whakauru o te ranu soy, ko nga soybeans kaore i whakarereketia e te ira me te soybeans kore i whakarereketia ira te mea tino noa. I roto i era, ko nga soybeans kaore i whakarereketia e te ira e tohu ana ki nga soybeans mau tonu kei roto he hinu, he kakara kakara, he nui nga matūkai, na reira ka tino paingia. Ko nga soybeans kare i whakarereketia e te ira karekau i whakarereketia te kai mo te kai soybean i toe mai i muri i te tangohanga hinu, he iti te utu, he iti ake te kakara me te kai pai atu i nga soybeans katoa, he whiringa tuarua.
Te ti'aturi nei matou ki te whai tohu mai i nga maakete rereke. Ka whakarato a Beijing Shipuller i nga momo hua ranu soy, tae atu ki nga momo whakaritenga me nga tohu o te ranu soy marama me te ranu soy pouri, hei whiriwhiri ma nga kaihoko.
Whakapā
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tukutuku:https://www.yumartfood.com/
Wā tuku: Hūrae-26-2024