Nga Whaainga Nui
Ko te tikanga ko Carrageenan he ma ki te paura kowhai-parauri, kakara me te koretake, a ko etahi o nga hua he reka mo te moana. Ko te gel i hangaia e Careranan he kaimerere, ara, ka rewa i muri i te whakawera, me te hanga i te kiri ka mutu te otinga.
Nga taonga a tinana me te matū
Ko te Carrageenan kaore he paitini, kei a ia ano nga ahuatanga o te koti, te ngoikore, te pumau, me te tauhohenga. Na reira, ka taea te whakamahi hei kohukohu, emulsifier, emulsifier, te whakakakahu i te kaihoko, te aakahu me te whakatuu i nga mahi ahumahi kai.
Tono i roto i te Ahumahi Kai
Kua whakamahia a Carrageenan hei taapiri kai taiao mo nga tau maha. He muka whakato kino kaore e taea te awhina i te keri me te whānuitanga o nga whakamahinga. Ko te hanga arumoni o Carralageenan i nga whenua o nga iwi ke i timata i te tau 1920, ka tiimata a Haina ki te whakaputa i te canarageenan arumoni i te tau 1985, e whakamahia ana e 80% nga umanga kai.
Ka taea e Carrageenan te hanga i nga koikoi-totoka. He kohukohu tino pai mo te mahi tiihini hua. Ka whakapakarihia i te pāmahana rūma. Ko te Gel i hangaia ko Semi-totoka, tino marama, kaore e ngawari ki te hinga. Ka taea hoki te whakamahi hei taapiri i nga matūkai hei hanga puehu tiereti. Ki te kai, he tino watea ki te rewa i roto i te wai. Ka taea hoki te whakamahi hei kowhatu mo te miraka miraka me te kowhatu hua. Kei a ia nga ahuatanga o te ngaro wai iti, te kakano pai, te tirohanga iti, me te whakawhiti wera. I te wa e tunu ana i te bean whakapiri ki a Yokan, ka taea te tapiri i a Carrageenan hei kowhatu. Ko te tiihini hua ka taea te hanga me Carrageenan i te mea he tino waatea te kai me te kawe. Kei roto i nga hua ka pai ake te ihirangi kai nui ake i te tiihini hua noa. Ka taea hoki te whakamahi i te Carrageenan hei kowhatu mo te kai kēne, ka taea hoki te whakamahi hei kaitautoko, te aukati i te kaihoko, te kaihanga i te kaihoko, Clarifier, me te piri
I te wa e hanga ana i nga hua maeneene ngohengohe, mena ka whakamahia a Carrageenan hei kowhatu, he nui te maarama, he maamaa te puranga, he whakamahana, kaore e piri ki nga niho. Ko te taapiri i te carrageenan ki te mania pakeke ka taea te hanga i te kakano kakano me te maeneene, ka piki haere te pumau.
NGĀ WHAKAMAHI KAUPAPA
Ko Carrageenan, he taonga taiao, he taonga pai rawa atu i te kaha o te tauhohenga, te kaha ki te hanga i nga hotera me nga rongoā tino nui, me te pumau. I roto i nga polyment wai-wai-wai katoa, he mea motuhake i roto i tona tauhohenga me nga pūmua. He pai te ngawari, te maarama me te reanga ka taea te whakawhānui i tana waahanga tono. Ko nga taonga haumaru me te paitini kaore i te paitini i whakapumautia e te Komiti Whanonga Tuuturu (JECFA) o te Ahumahi Kai me te Ao Hauora, te umanga matū, te rangahau hauora, me etahi atu mara. Na reira, i nga tau tata nei, kua whanake tere a Carrageenan i te kaainga me te waho, kua nui noa atu te tono. Kaore e taea te whakakapi i tana mahi motuhake e etahi atu o nga kaainga, kua tere haere te whanaketanga o te ahumahi o Carrageenan. Inaianei kua nui ake te putanga o te tau o Creeraterenan i te ao i te putanga o te agar.
I whakamahia tuatahi a Carrageenan i Uropi me te United States, me te whakakotahitanga o te ao o Carerageenan e tu ana i waenga i nga mahanga kaimoana kua roa ake nei. I nga tau kua pahure ake nei, kua uru atu taku whenua ki te canarageenan i te putumutu o nga taapiri kai. Kua whakauruhia ano a Carrageenan ki nga tohutohu inenga paerewa kai o te kai kai me te ahuwhenua o te United Nations me te Whakahaere Hauora o te Ao. Hei poto, ka tutaki a Carrageenan ki nga paerewa kai Hainamana me nga tikanga o te kai me te whai i nga tumanako tono whanui.
Whakapā:
Beijing Siguller Co., Ltd
Whatsapp: +86 18311006102
Paetukutuku: https://www.yumartfood.com/
Te wa tuku: Nov-09-2024