Bingbiangherā, he rihi tuku iho i te rohe o Shaanxi o Haina, he rongonui mo a raatau kakano ahurei, reka, me te korero whakamiharo i muri i to raatau ingoa. Ko enei waahanga whanui, a-ringa-a-ringa kaore i te taatai i roto i te kai o te rohe engari he tohu ano hoki mo te taonga tunu kai o te rohe.
Te takenga mai me te ingoa
Ko te ingoa "Biangbiang" he tino uaua, e whakaatu ana i tetahi ahuatanga ko tetahi o nga mea tino nui i roto i te reo Hainamana. Ko te kupu ano ano e kiia ana hei whakaiti i te oro i hangaia i te wa e pa ana nga miro ki te papa mahi i te waa whakarite. Ko tenei ahuatanga takaro o te ingoa e whakaatu ana i te wairua ora o te rihi me tana whakaritenga.
Whakariteritenga
Ka hangaia nga miihini biangbiang mai i nga mea ngawari: paraoa, wai, me te tote. Ka pokepokea te paraoa pokepoke kia tae noa ki te maeneene ka hurihia ki roto ki nga taapiri roa, papatahi. Ko te ahuatanga motuhake o enei miihi ko te whanui o te whanui, ka taea e te whanui te whanui hei hehemita. Ko te mahinga o te hanga i nga kiore biangbiang he puka toi, e hiahia ana ki te mohio me te mahi ki te whakatutuki i te kakano tino.
Ina rite ana nga miro, ka kohuatia te rau ka taea ra ano te ngawari ka mahi tahi me te maha o nga toppings. Ko nga taapiri noa ko te ranu paraihe i hangaia mai i te hinu tii, te karika, te winika, me nga huawhenua, kai, me etahi wa he hua paraoa.
Kōtaha hā
Ko te reka o nga miro o Biangbiang he huinga ahuareka o te raukikini, horoi, me nga tuhipoka paku. Ko te hinu piihi nui ka tapiritia he whana, ko te karika me te winika e whakarato ana i te hohonu me te pauna. Ko nga miihi whanui he kakano ngau e mau ana ki te ranu ka tino ataahua, ko te ngau ia i te wheako makona.
Te hiranga ahurea
I tua atu i te mea he kai reka, ko nga kiore biangbiang e mau ana i te tikanga ahurea i Sataanxi. He pārekareka ki a ratau te waa i roto i nga huihuinga me nga huihuinga whanau, tohu tohu me te whakakotahi. Kua riro te rihi i etahi atu rongonui i tua atu o ona pakiaka rohe, me nga wharekai nui puta noa i Haina me te tuku i o raatau ake ahuatanga o nga miihi i a Biangbiang.
Wāhanga whakamutunga
He nui ake te kai o Biangbiang i te kai; He whakanui ratou i nga tikanga, nga mahi mahi, me te reka. Ahakoa i pai ki te maakete rori i Xi'an, i te wharekai ranei i te taha o te wharekai, e tuku ana i te reka o te whenua o Shaanxi. Mo te hunga e rapu ana ki te torotoro i te kai Hainamana Motuhake, ko nga miihini a Biangbiang he rihi-a-ringa e kii ana kia pai ai te koa.
Whakapā
Beijing Siguller Co., Ltd.
Whatsapp: +86 136 8369 2063
Tukutuku:https://www.yumartfood.com/
Te wa tuku: Feb-26-2025