-
Rakau sushi raihi raihi raihi: he mea nui mo te whakarite Sushi
Ko te pepeke a Sushi raihi raihi raihi, e kiia ana ko "Hairiri" ko "Sushi Oke ranei," he taputapu tuku iho hei mahi nui i roto i te whakareri i te sushi pono. Ko tenei ipu kua hoahoatia kaore i te mahi noa engari kei te whaiwhakaaro ano hoki te taonga tuku iho o te Jap ...Panui Panui -
Sushi Bamboo Mat: Tool Tino mo te Rolling Sushi tino pai
Ko te Sushi BAMBO MAT, e mohiotia ana ko "Makisu" i Hapanihi, he taputapu nui mo te hunga e hiahia ana ki te hanga i te sushi pono i te kainga. Ko tenei whakaurunga kihini hiko ngawari engari e whai hua ana ki te mahinga SSHISI, ka taea e te Chef me nga kai tunu kaainga kia huri noa i te S ...Panui Panui -
Gochujang Sauce: He Korean Korean Whakakore
Ko Gochujang te mana o te Korean Korean kua riro i a ia a te ao mo tana korero reka me te mohio ki nga rihi. Ko tenei whakapiripiri whero whero ka hangaia mai i te whakakotahitanga o nga mea nui, tae atu ki te paraoa witi, te tirikara o te witi, te harore maltose, soybean parumer ...Panui Panui -
Ko nga Dumplings me nga puna puna kei te pupuri i tetahi waahi motuhake i te huihuinga o te puna
Ko te Tau Hou o te Ao, e kiia ana hoki ko te puna puna o te puna, ko te huihuinga tino nui i Haina, a ka whakanui te iwi i te tau hou me nga tikanga me nga kai. I tenei huihuinga, ka koa te iwi ki te maha o nga rihi, me nga otaota me nga roroa o te puna e pupuri ana i te ...Panui Panui -
Nga Korero Biangbiang: He ahuareka ki a Shaanxi
Ko nga miihini o Biangbiang, he rihi tuku iho i te Porowini o Shaanxi o Haina, he rongonui mo a raatau kakano ahurei, reka, me te korero whakamiharo i muri i to raatau ingoa. Ko enei waahanga whanui, a-ringa-a-ringa kaore i te tapeke i roto i te kai o te rohe engari he tohu ano hoki ...Panui Panui -
Rau bacboo: Ko nga taonga a te taiao mo te kai me te whakapaipai whakapaipai
Ka tae mai ki nga taonga taiao e whakarei ana i nga wheako tunu me nga tono aesthetic, ko nga rau Bamboo e tu ana hei whiringa whakamiharo. Ko enei rau, e mohiotia ana mo o raatau kakano ahurei me te reka ngawari, kua whakamahia i roto i nga momo ahurea mo nga rautau. Mai i te Sushi ki te Zongzi Hainamana, Bambo ...Panui Panui -
Ko te rarihi kua tohua: te kai reka i te sushi
Ko te rarihi piripiri, i roto i te kai Japanese, e tohu ana i te rarihi ma. Ka takaro te mahi a te rongoa Hainamana i roto i te kai Japanese. Ahakoa te ahua o te rarihi noa, ka taea e te taapiri te nui o te ataahua ki tetahi waahanga o te sushi. Kaore i te puta noa he rihi taha, engari ka taapiri ano he hāhi motuhake ...Panui Panui -
Ko te ao reka o te ranu Kimchi
Ko Kimchi Sauce he kai reka, he miihini raanei kei te piki haere i roto i te rongonui i roto i Amerika. I ahu mai i te rihi Korean Korean tuku iho, ko te ranu he whakakotahitanga tino huawhenua, kakara, me nga huihuinga. Ahakoa ko Kimchi ano he tampi i roto i te kai Korean, i hangaia ...Panui Panui -
Ko te ao ataahua o te karika piripiri
Ko te karika piripiri he taonga tunu kai kua riro mai i nga ahurea puta noa i nga rautau. Ko tenei taatai, he whakahihiri, ko te whakaraerae anake e ara ake ai nga rihi engari ka tukuna ano hoki e ia tetahi taarua ahurei ki nga tohutao tuku iho. Ahakoa he Chef mohio koe, he kai tunu ranei e titiro ana ki a elevat ...Panui Panui -
Te whakamahi noa i nga rau whakapaipai i roto i te kai Japanese
Ko te kai Japanese e rongonui ana mo ona kai reka me nga whakaaturanga ngawari, kei reira nga rihi iti e whakaatu ana i te ataahua o te taiao me nga tau. Ko te ahuatanga nui o tenei mahi toi whakakitenga ko te whakamahi i nga rau whakapaipai. Ko enei rau kaore i te ngoikore ...Panui Panui -
Kanikama: Nga taonga rongonui i Sushi
Ko Kanikama te ingoa Hapanihi mo te puranga i te waa, ko te kai ika, i etahi wa ka kiia ko nga rakau crab, i nga rakau moana ranei. He mea rongonui e kitea ana i California Sushi, keke nga keke, me te ngoki ngaki. He aha te Kanikama (Kapu Iti)? Kua ...Panui Panui -
Te rere ika ika e rere ana: kei runga i te sushi
Ko Tobiko te kupu Hapanihi mo te rere ika ika, he mea kaha, he tote ki te paowa paowa. He mea rongonui i roto i te kai Japanese hei whakapaipai ki nga kokoru o Sushi. He aha te Tobiko (te rere ika a te ika)? I kite pea koe kei reira etahi mea kanapa-tae ...Panui Panui