Ko nga kongakonga taro kua tae ki waho

Ko tetahi o nga painga nui o te Tae Tae Whakataetae ko te kaha ki te whakatutuki i nga momo hiahia me nga hiahia kai. Ko te nuinga o enei he karepe-kore, he momo witi katoa ranei, e pai ana mo te hunga e herea ana te kai. I tua atu, ko te whakamahi i nga tae taiao, penei i te paura huawhenua, ehara i te mea ka whakanui noa i te uara rerehua engari ka taapiri atu ano nga painga kai. Hei tauira, ko te paura parakihi he taapiri atu i nga huaora me nga kohuke, ka taea e te paura beetroot te whakanui i nga antioxidants. Na tenei ka kore noa nga kongakonga parāoa tae he mea ngahau hei mahi, engari he huarahi pai ake mo te hunga e rapu ana i etahi atu matūkai-maora ki a ratou kai.

Ko nga kongakonga taro kua tae ki te tae he maha nga huarahi ki te tunu kai. Ka whakamahia hei paninga mo nga kai parai penei i te heihei heihei, nga awhi ika, me nga huawhenua, kei reira te kakano e whakarato ana i te paparanga maramara. Ko te ahua karakara o enei kongakonga parāoa e tino pai ana mo nga kaupapa whakapaipai, e whakanui ana i te ahua o nga rīhi pēnei i te croquettes, te miitipōro, te tiihi ranei. Ka whakamahia ano hoki hei whakapaipai mo nga rīhi tunua, e hoatu ana i te kirikiri mo te tunu rimurapa, te kareparāoa, te poroi reka ranei. Na te ahua o te kakano, ka mau tonu enei kongakonga parāoa i te kirikiri ahakoa i muri i te tunu, i te parai ranei, he pai mo nga rihi e hiahia ana kia roa te wa tunu kai, te wera nui ranei. Ka taea e to ratau tae ahurei te whakamarama i nga tohutao tuku iho me nga tikanga hou, ka waiho hei whiringa tino pai mo nga kaitao e titiro ana ki te taapiri i te reka me te ahua o te tirohanga ki a raatau mahi.